Croquetes

CROQUETES D’ELABORACIÓ PRÒPIA Nosaltres ens elaborem les croquetes des del primer pas a l’últim. Així, podem controlar la qualitat del producte de principi a fí. Elaborades amb una base de beixamel en tenim de: BACALLÀ: Elaborades amb bacallà, que hem deixat en remull, esmicolat, i li hem afegit all i julivert; és una croqueta pels…

Salses

SALSES Al Racó de la Pasta, tenim salses elaborades al mateix local, perquè puguis combinar la pasta amb el gust que t’agradi més . Unes salses on utilitzem productes de qualitat i varietat, segons gustos. SALSA DE TOMATA: Tomàquet, oli verge extra d’oliva, sal i sucre SOFREGIT ITALIÀ: Tomàquet, ceba, all, orenga, oli verge extra…

Pasta fresca

Pasta fresca formats SPAGHETTI TALLARINA TAGLIATELLA PAPARDELLE MACARRÓ FUSILLI GIGLI TORQUIETTI  Raviolis RAVIOLIS de 3 FORMATGES RAVIOLIS de BAICON I CEBA RAVIOLIS de BOLETS RAVIOLIS DE BRANDADA RAVIOLIS de CARBASSA RAVIOLIS de CARN ROSTIDA RAVIOLIS de CARN ROSTIDA AMB BOLETS RAVIOLIS de CARXOFA RAVIOLIS de FOIE RAVIOLIS de FORM.CABRA amb CEBA CARAM. RAVIOLIS de FORMATGE…

Bon dia!

Bon dia!, amb aquest desig de que passeu una bona jornada, començo cada dia el meu “instagram” on podeu veure el/s producte/s que he elaborat per aquell dia. De la mateixa manera enceto aquest blog del Racó de la pasta. En ell hi trobareu productes, plats, receptes… per anar-vos informant i posant al dia del que…